FC2ブログ

水餃子大好きプロジェクトで「手始めの水餃子づくり」

8DSCF0075 6DSCF0072 5DSCF0071 1DSCF0064 2DSCF0065 

今回は、米粉入りの水餃子の皮づくりをメインに研究しました。
もちろん、たくさん作って思いっきり食べました。
餡は、豚肉とエビをメインに白菜とにらをたっぷり、そしてメンバーが育てたネギも入れました。
用意した皮が足りないので、急遽、小麦粉と米粉を用意して、皮づくり。
今回、男性3名も一緒になって、造りました。
江口さんと亀田さん(水餃子大好きプロジェクトメンバー)が先生になって、水餃子の包み方も教えてくださいました。

茹でるのは少し難しいので、改めて、茹で方のポイントも教えてもらいました。

もちもちして大変おいしかったですね。

中国語を作りながら食べながら教えていただいて、それこそわいわい楽しい時間になりました。
これからの中国語会話の方向も参加者の希望を取り入れながら、進めていきます。

次回は、6月8日(金)午後7時から、黒部市勤労青少年ホーム調理室で行います。
参加費300円を予定しています。
餃子も作って食べますよ。
中国語も本場の中国語、質問はすぐに応えてもらえる贅沢な研修の時間になります。
(材料費、研修費込み)
6時30分ごろから、準備もしますので、少し早めにおいで下さい。
連絡は、黒部市勤労青少年ホームファクシミリ(56-9637)で申し込むか、最寄りのメンバーに声をかけてください。
(水餃子大好きプロジェクト)
スポンサーサイト



プロフィール

NPO法人黒部まちづくり協議会

Author:NPO法人黒部まちづくり協議会
【黒部まちづくり協議会とは・・・】
黒部市に住んでいる人も黒部市で働いている人も各種団体も集まって、黒部について考え話し合い汗を出して、住んでよかったと思えるまちに、行ってみたい住んでみたいと思えるまちに、みんなで黒部を手創りしようとする集まりです。

最新記事
カレンダー
04 | 2012/05 | 06
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR